Quels plats cuisinés maison manger en été : 10 jours de sujets chauds sur Internet
L'été est chaud, le régime doit donc être léger et rafraîchissant. En combinaison avec les données de recherche sur l'ensemble d'Internet au cours des 10 derniers jours, nous avons dressé une liste des plats cuisinés à la maison les plus populaires en été pour vous aider à faire face facilement au temps chaud.
1. Top 5 des plats d'été faits maison les plus recherchés sur Internet
| Classement | Nom des plats | Index de recherche à chaud | Avantages essentiels |
|---|---|---|---|
| 1 | Salade de concombre | 987 000 | 3 minutes rapide/faible en calories |
| 2 | Soupe de côtes de porc au melon d'hiver | 852 000 | Élimine l'humidité et soulage la chaleur estivale/complète le calcium |
| 3 | Épinards à l'eau d'ail | 764 000 | Légumes de saison/riches en fibres |
| 4 | Oeufs brouillés aux tomates | 689 000 | Apéritif/riche en vitamines |
| 5 | Tranches de porc sautées au melon amer | 531 000 | Évacuant la chaleur et détoxifiant/riche en protéines |
2. Guide d'achat d'ingrédients de saison
| Catégorie d'aliments | Variétés recommandées | Fourchette de prix (yuan/jin) | La meilleure façon de manger |
|---|---|---|---|
| Melons | Concombre/loofah/melon amer | 2,8-5,5 | Froid/Sauté |
| Légumes à feuilles vertes | Épinards d'eau/amarante/champignon | 3.2-6.0 | Faire sauter rapidement |
| haricots | Edamame/haricots verts/niébé | 4,5-8,0 | Bouilli/Sec Sauté |
| Champignons | Pleurotes/champignons Enoki | 5,0-9,5 | Soupe/vapeur |
3. Explication détaillée des recettes populaires
1. Version améliorée du concombre froid
Ingrédients : 2 concombres, 15 g d'ail émincé, 2 millets épicés, 10 ml de sauce soja légère, 8 ml de vinaigre balsamique, 5 ml d'huile de sésame, quantité appropriée de cacahuètes hachées
Étapes de préparation : ① Cassez le concombre et coupez-le en tronçons ② Mélangez les assaisonnements et réfrigérez 10 minutes ③ Saupoudrez de cacahuètes hachées et servez dans une assiette
2. Soupe d'hiver au melon, à l'orge et aux côtes de porc
Ingrédients : 500 g de côtes de porc, 300 g de melon d'hiver, 30 g d'orge, 3 tranches de gingembre, quantité appropriée de sel
Étapes de préparation : ① Blanchir les côtes levées ② Faire mijoter tous les ingrédients pendant 1h30 ③ Enfin ajouter du sel selon votre goût
4. Précautions alimentaires estivales
| Choses à noter | suggestions spécifiques |
|---|---|
| Garder les aliments frais | Il est recommandé d'acheter les légumes à feuilles le même jour et les melons de les conserver au réfrigérateur pendant 3 jours maximum. |
| Combinaison nutritionnelle | Garantir 1 portion de protéines de haute qualité (poisson/produits à base de soja) à chaque repas |
| méthode de cuisson | Réduisez les sautés et utilisez une cuisson à basse température comme la cuisson à la vapeur et le mélange. |
| Groupes spéciaux | Les personnes ayant un estomac fragile devraient éviter les aliments glacés et choisir des aliments chauds mélangés. |
5. Collection de méthodes alimentaires innovantes auprès des internautes
Selon les données des plateformes sociales, ces façons créatives de manger ont récemment reçu plus de 100 000 likes :
• Poitrine de poulet râpée enveloppée dans du concombre : utilisez un éplucheur pour préparer une poitrine de poulet râpée enveloppée dans des tranches de concombre.
• Tomates cerises réfrigérées : blanchissez les tomates, épluchez-les, trempez-les dans de l'eau sucrée et réfrigérez-les
• Melon amer farci aux bananes : Retirez la chair du melon amer et farcissez-le de tranches de banane, trempez-le dans du miel et mangez-le.
Conclusion :Le régime d'été fait attention à « ne pas manger de temps en temps ». Choisissez des ingrédients frais de saison et combinez-les avec des méthodes de cuisson simples, qui peuvent non seulement soulager la chaleur et stimuler l'appétit, mais également assurer une alimentation équilibrée. Il est recommandé de rassembler la liste des ingrédients correspondants dans cet article, de l'ajuster de manière flexible en fonction de vos goûts personnels et de profiter d'une table d'été saine et délicieuse.
Vérifiez les détails
Vérifiez les détails
fr
